Pokud sledujete alespoň jednu z Foursquare skupin na sociálních sítích, tak vám rozhodně, jako mě, nemohl uniknout tento koktejl. Lidé jej velice často sdílí, protože se vyrábí hlavně z ingrediencí z produkce Foursquare palírny, což však samozřejmě…
Země Jamajka Založení palírny 2007 Styl (historické rozdělení) Britský Vstupní surovina Melasa Destilační zařízení Kotel Významná osobnost Zan Kong, Gordon Clark Rumy Rum Bar, Worthy Park V seriálu rumové palírny se dostávám k mému oblíbenému Worthy Parku,…
Dnes se opět podíváme na rum z produkce Foursquare, není to sice klasická produktová řada palírny, ale jedná se o značku založenou reportérem kanálu National Geographic Baileyem Pryorem. Já mám rumy The Real McCoy opravdu rád,…
Musím se přiznat, že rumy palírny Mount Gay jsem si v poslední době velice oblíbil, rumy z ostrova Barbados mě vždy bavily, vždy jsem však upřednostňoval Foursquare produkci. Ne, že bych nepil rumy Mount Gay, ale díky…
V poslední době mi přijde, že se na facebookových skupinách začaly ve větší míře rozšiřovat zmínky o této láhvi od Velieru. Ke mně se dostal tento rum asi před půl rokem a přiznám se, že jsem…
Poměrně v tichosti se na trh dostala limitovaná edice rumu z produkce palírny St. Lucia Distillery Group, což z mého pohledu není, nebo doposud nebylo, nějak běžné. Popravdě jsem byl mile překvapen, protože Chairman‘s Reserve rumy patří rozhodně…
Země Antigua a Barbuda Založení palírny 1932 Styl (historické rozdělení) Britský ( s vlivem ostatních) Vstupní surovina Melasa Destilační zařízení Kolona Významná osobnost Kevin Semple Rumy English Harbour, Cavalier Častokrát neprávem opomíjená palírna Antiqua Distillery…
Na severu ostrova Réunion se nachází nestandartní kombinace výroby – elektrárna a palírna, Usine de Bois Rouge. Produkce rumová palírny Savanna je tak velká, že v době sklizně cukrové třtiny dokáže „živit“ přidruženou elektrárnu bagasou (vylisovaná…
Země Martinik Založení palírny 1905 Styl (historické rozdělení) Francouzský Vstupní surovina Šťáva z cukrové třtiny Destilační zařízení Kolona Významná osobnost Daniel Baudin Rumy Trois Rivières blanc, Cuvée de l‘Océan, Ambré, VSOP, Bois d’Inde, Saint Pierre,…
Po nějaké době se opět vracím k jamajskému rumu od společnosti Plantation. Jejich ročník 2002 mě totiž dříve tak mile překvapil svojí sladkou a funky chutí, že jsem 2005 prostě musel ochutnat a porovnat s tím, co…
Země Barbados Založení palírny 1993 Styl (historické rozdělení) Britský Vstupní surovina Melasa Destilační zařízení Kotel, kolona Významná osobnost Richard Seale Rumy Doorly’s, R.L.Seales, Old Brigand, ECS, Rum Sixty Six, Velvet, The Real McCoy Foursquare palírna…
Vliv Trudiann Branker na sebe nenechal dlouho čekat, při příležitosti 317 výročí založení palírny, nám Mount Gay představuje pozměněné rumy Black Barrel a XO. Podle samotné master blenderky, by nově představené směsi měly ještě více…