Po nějaké době se opět vracím k jamajskému rumu od společnosti Plantation. Jejich ročník 2002 mě totiž dříve tak mile překvapil svojí sladkou a funky chutí, že jsem 2005 prostě musel ochutnat a porovnat s tím, co…
Přiznám se, že palírnu Worthy Park jsem vždy neprávem odsouval na pomyslnou „druhou jamajskou kolej“, žil jsem v přesvědčení, že Hampden a Long Pond díky své historii prostě musí dělat lepší rumy. Tyto předsudky však značně…
Na jedné slepé degustaci, která byla na téma jamajské rumy, jsem měl tu možnost ochutnat tento zajímavý rumový produkt. Proč zajímavý? Dalo by se říci, že je to jen další směs rumů z Jamajky lahvovaná společností,…
Naše „vánoční“ slepá degustace zažila několik změn termínu a nakonec i odsun na leden 2020, nakonec jsme se však po delší době včera sešli, abychom si užili asi nejrozmanitější rumový set. Na této „Unlimited“ degustaci…
Musím se přiznat, že jsem nikdy nebyl příznivce nezávislých plnění (tedy kromě Velier S.p.A.), v podstatě mi primárně vadilo to, že tvoří jakousi konkurenci samotným palírnám, za což si mohou pravděpodobně palírny samy, protože jim sudy…
Značka Plantation pro mě znamená synonymum pro všestranný rum, dokáže spotřebiteli nabídnout v podstatě bezkonkurenční rozmanitost rumů, k tomu krásné láhve a řekl bych i přijatelnou cenu. Plantation Rum spadá do vlastnictví francouzské společnosti Maison Ferrand, jejíž…
Jeden z největších prodejců a importérů alkoholu v Evropě, The Whisky Exchange (London, UK), každý rok oceňuje výjimečné produkty z jejich portfolia. Kategorie jsou jen tři – Champagne of the year, Spirit of the year a Whisky of…
Včera proběhlo další kolo (již deváté) ze série slepých degustací, a to na téma Jamajské rumy. Na toto kolo jsem se opravdu těšil, a to ze dvou důvodů. Toto téma jsem vybíral poprvé já a…
Nedávno jsem se vydal do obchodu koupit nějaký tmavý rum do koktejlů, v podstatě kupuju jen jamajské a barbadoské rumy k těmto účelům, a tak mířím rovnou k jejich regálu, kde mi ihned padne do očí extrémně…
Dneska si povíme o rumu, na který jsem se letos nejvíce těšil. Zatím jsem měl tu čest pít pouze tři rumy z produkce palírny Long Pond, a to Plantation Extreme No.3 HJC a ITP (estery max…
Worthy Park 2007 WPL je ale skvělý, řekl bych, že je prostě jediný svého druhu. Představuje pro mě jakýsi moderní jamajský funky rum. Pokud se však oprostím od srovnávání s jinými tradičními jamajskými palírnami jako je Long Pond nebo Hampden, nemohu tomuto kousku upřít jeho kvality a hlavně rozmanitou chuť.
Předpokládám, že zkratka GI (Geographical Indications) bude pro mnohé čtenáře naprosto nový pojem v rumovém světě. Ano, diskuze o „chráněném zeměpisném označení“ nebo „chráněném označení původu“ se týkají spíše odborné veřejnosti a výrobců. V podstatě to ale…