Ve stopách rumu – Guyana
Významných zemí, ze kterých pochází náš milovaný destilát, je celá řada. Jistě bychom mezi ně mohli zařadit právě i Guyanu. Ta si prošla velmi zajímavým vývojem a v jistém slova smyslu můžeme být rádi, že se…
Pusser’s Rum 50th Anniversary – příjemný odkaz na smutnou událost
Dnes je tomu přesně 50 let, co britské námořnictvo přestalo dostávat jako součást mzdy svůj příděl rumu (dříve jednu pintu na den). V roce 1970 se tedy poslední červencový den nesl v tomto „smutném“ duchu a je…
Habitation Velier Port Mourant – Historie se neopakuje
Vždy, když s někým vedu debatu na téma rumu značky El Dorado, tak se ve mě mísí pocity radosti z autentičnosti a historických výrobních zařízení a také smutku z degradování těchto hodnot přidáváním značného množství cukru. Proč…
Dos Maderas 5 + 5 – Vánoční koláč babičky Iana Burrella
Pro vysvětlení nadpisu doporučuji shlédnou video na konci tohoto článku, já však musím začít svým oblíbeným rčením o rumech Dos Maderas – „jsou to španělské rumy britského typu“. Abych to vysvětlil, začnu u výrobce samotného.…
Pusser’s Gunpowder Proof – Pravá síla admirality
Rád bych Vám dnes představil pravou „Ohnivou vodu“ z britské Guyany – Pusser’s Gunpowder Proof. Můj termín „Ohnivá voda“ je mírně řečeno mimo standardní rozsah rumů, ale je to pro mě asi ten nejjednodušší způsob,…
El Dorado 12 – Etalon mezi rumy
Už dopředu jsem věděl, že tato recenze bude velmi komplikovaná, je těžké nezaujatě hodnotit něco jako je rum El Dorado 12. Tento rum je obecně považován za standard pro rumy a je uváděn jako příklad,…