Země Barbados Založení palírny 1993 Styl (historické rozdělení) Britský Vstupní surovina Melasa Destilační zařízení Kotel, kolona Významná osobnost Richard Seale Rumy Doorly’s, R.L.Seales, Old Brigand, ECS, Rum Sixty Six, Velvet, The Real McCoy Foursquare palírna…
Moje milovaná palírna Foursquare nám v roce 2019 svým čtrnáctiletým konceptem „hrábla“ i do tradiční spotřební řady rumů Doorly’s. Přiznám se, že tohle jsem opravdu nečekal, jejich dvanáctiletý papoušek mi přijde opravdu skvělý a za fantastický…
Naše „vánoční“ slepá degustace zažila několik změn termínu a nakonec i odsun na leden 2020, nakonec jsme se však po delší době včera sešli, abychom si užili asi nejrozmanitější rumový set. Na této „Unlimited“ degustaci…
Jeden z největších prodejců a importérů alkoholu v Evropě, The Whisky Exchange (London, UK), každý rok oceňuje výjimečné produkty z jejich portfolia. Kategorie jsou jen tři – Champagne of the year, Spirit of the year a Whisky of…
Jeden večer jsem se rozhodl vedle sebe postavit tyto dva „koně“ z jedné stáje, lépe řečeno palírny. Na první pohled by se mohlo zdát, že zas tak odlišné být nemohou, oba tyto produkty přece vyrábí Foursquare…
Myslím, že o Foursquare palírně, Richardovi Sealovi a kvalitě barbadoského rumu už bylo na rumtips napsáno mnoho, je to pro mě prostě záruka kvality, poctivého rumu a jistoty, že vím, co kupuji. Nebudu tedy hlouběji…
Na tento článek jsem se opravdu těšil, nejen proto, že snad nebude tak kontroverzní, jak by se z jeho názvu mohlo zdát, ale hlavně věřím, že mnohým lidem budu schopen tuto problematiku vysvětlit demonstrací na příkladu…
Na začátek musím uvést skutečnost, že tuto lahev jsem testoval na dvakrát. Dříve, zhruba rok a půl zpátky, ještě tolik rumy nepolíbený na slepé degustaci, a přestože mne dříve až tak nezaujala, nyní jsem jí…
Jak se blíží konec roku, tak nás začínají zaplavovat informace o různých světových oceněních, anketách a soutěžích. Dalo by se říct, že těchto akcí je nějak moc a možná i zbytečně, s tím bych asi…