Pokud jste si, stejně jako já, mysleli, že Foursquare letos představí „pouze“ 2007 a Empery z jejich Exeptional Casks Selection série a Hereditas z Private Casks Selection, tak jste se na štěstí mýlili. Chvíli po polovině…
Dneska si povíme o rumu, na který jsem se letos nejvíce těšil. Zatím jsem měl tu čest pít pouze tři rumy z produkce palírny Long Pond, a to Plantation Extreme No.3 HJC a ITP (estery max…
Příběh Caroni je notoricky známý každému, kdo se zajímá o rumy a proto věřím, že jej na Rumtips nemusím nějak sáhodlouze popisovat. Ve zkratce: v roce 2004 Luca Gargano cestoval po Trinidadu a objevil sklad palírny…
Další Habitation Velier, který bych Vám rád s respektem představil, je Last Ward 2009. Mnoho lidí při prvním pohledu na tuto láhev marně hledají v paměti barbadoskou palírnu s názvem Last Ward. Tento rum byl totiž vyprodukován v nejstarší…
Hodně času uteklo od mého posledního článku o rumu z této fantastické palírny. Tento Rhum J.M calvados cask finish se na mém seznamu rumů pro recenzi vyskytoval až příliš dlouho, ale jeho čas konečně nadešel. I…
Velice populární soutěž alkoholických nápojů se tradičně uskutečnila na britské půdě, a to ve středu 10. července 2019. Jen pro zajímavost, vstupenka na tuto akci stála přibližně 260 liber. Výsledky v mnoha kategoriích ve mně evokují…
Na světě je několik zajímavých a samozřejmě i méně zajímavých rumových soutěží, festivalů a ocenění. Pro milovníky zemědělských rumů (rhum agricole) by mohlo být zajímavé klání konající se přímo na ostrově Martinik. První ročník Martinique…
Lidově řečeno „kvašení“ je pojem, který věřím, že pro mnohé čtenáře (hlavně ty moravské) nebude nic nového. V podstatě se ani nejedná o nějaký extrémně složitý proces a dalo by se říci, že se o něj…
Ochucování alkoholu není v podstatě nic zvláštního, je to takové experimentování a kombinování většinou ovocných složek, které pak modifikují chuťový profil destilátu. Rum je k tomuto určení jako dělaný a i levné produkty, se kterými se dá…
Na rumu mám rád jeho příběh, proto vždy když píši recenzi, tak se snažím nejen popsat to, jak mi rum chutná nebo jaké chutě v něm nacházím, ale i kousek z jeho historie a třeba i nějakou…
Asi neexistuje jiný bílý rum, který mě takto chuťově odrovnal. Když jsem jej poprvé ochutnal, tak jsem čekal dost, ale takto odlišný „rum“ vůbec. Opět tedy již na začátku recenze prozrazuji, jak budu hodnotit, avšak…
Notoricky známý koktejl, dle mého názoru asi nepopulárnější rumový drink, hlavně pak zde v České republice. Nápoj byl vymyšlen, jak by se dalo očekávat, na Kubě někdy kolem roku 1900, přesněji v jejím hlavním městě Havana. Nápoj,…