S nezávislými plněními je to mnohdy těžké. Nebývají transparentní a člověk si často tak nějak podvědomě začne vytvářet předsudky o tom či onom rumu. Jak ovšem dokazují recenze na tomto webu, někdy je lepší své obavy…
Dnes je tomu přesně 50 let, co britské námořnictvo přestalo dostávat jako součást mzdy svůj příděl rumu (dříve jednu pintu na den). V roce 1970 se tedy poslední červencový den nesl v tomto „smutném“ duchu a je…
Od kolegy se mi dostalo pár vzorků prémiových „rumů“ od značky A.H.Riise, konkrétně Non Plus Ultra Black Edition, Very Rare, Sauternes a Platinum Reserve. Musím se přiznat, že se mi do degustace tohoto setu opravdu…
V sobotu 23. května proběhl první online rumový festival pořádaný skupinkou nadšenců z Londýna, kteří si přezdívají RumCask. Sice pozdě (ach ta moje paměť), ale přece vám přináším dojmy z této události a ve zkratce ji popíši. Vzhledem…
Produkty Appleton jsou již nějaký ten pátek známé mezi těmi, kdo si rádi dají výjimečný rum. A není se čemu divit, vždyť nabídka této palírny je sice poměrně malá, nicméně o to zajímavější. Jamajka, kde…
Recenze kolumbijského rumu La Hechcicera.
Namíchat si vlastní jamajský rum, to zní jako super nápad a dalo by se říci, že to je sen každého rumaře. Já však k této činnosti zaujímám lehce skeptický pohled, lépe řečeno, přistupuji k ní s respektem. Přeci…
Jak už asi mnoho fanoušků rumtips ví, vždy jsem choval k nezávislým plničům jakýsi odstup, lépe řečeno jejich rumovým produktům jsem se spíše vyhýbal (s výjimkou Velier SPA). V poslední době, kdy si více a více rozšiřuji…
Kdokoli, kdo se alespoň okrajově zajímá o rum, musel o společnosti Plantation slyšet. A není se čemu divit. Její master blender Alexandre Gabriel se objevuje na mnoha rumových festivalech či setkáních a stejně tak i…
Častokrát ve spojení s rumy palírny Hampden používám otřelou větu „buď jej milujete, anebo nenávidíte“, ale již při jejím rčení vím, že je jen otázka času, než jej začnete milovat. Tato destilérie je s trochou nadsázky takové…
Země Jamajka Založení palírny 1753 Styl (historické rozdělení) Britský Vstupní surovina Melasa Destilační zařízení Kotel Významná osobnost Vivian Wisdom, Christelle Harris Rumy Rum Fire, Hampden Estate Mám pocit, že Hampden je přesně ten příklad rumů,…
Pokud sledujete alespoň jednu z Foursquare skupin na sociálních sítích, tak vám rozhodně, jako mě, nemohl uniknout tento koktejl. Lidé jej velice často sdílí, protože se vyrábí hlavně z ingrediencí z produkce Foursquare palírny, což však samozřejmě…